• postoje namirnice u našoj ishrani koje nas nakon konzumiranja čine još više gladnim, uključujući voće, super-zdrave salate i razne proteinske pločice

Naša tijela trebaju hranu kao gorivo i, u idealnom svijetu, svi bismo željeli jesti ”pravu hranu“, namirnice koje ne sadrže kemikalije, dodatni šećer, soli i konzervanse. Ali ne postoji ništa idealno pa tako ni ono što jedemo često nije ni zdravo ni poželjno za organizam, bez obzira što su ga takvog označili i što i mi sami mislimo da jeste dobro.

Nutricionistica Rhiannon Lambert je za Female otkrila kojih je to top 10 namirnica koje nas čine gladnijima nakon konzumiranja, a sve je prenio Daily Mail. Inače, njeni klijenti su i slavni sportisti koji moraju voditi računa o izbalansiranoj ishrani.

Čips, alkohol i peciva su neki od najvećih krivaca, ali i tzv zdrave sirove čokolade i super popularne pločice od žitarica i sa niskim sadržajem šećera su jednako tako loše. Tako su i neke od naših sasvim dobro prihvaćenih grickalica koje se smatraju zdravim i koje smo uzimali između obroka krive za povećanje apetita i izazivaju našu glad, baš kao to čine čips i alkohol, potvrdila je.
Evo njene liste od

Top deset namirnica koje povećavaju glad

1.Voćne salate i voćni sokovi

Grickanje namirnica koje su bazirane na tečnosti i koje sadrže vrlo malo vlakana i proteina nije dobra ideja i često nas takav obrok napravi gladnima u roku od samo sat vremena.
Unatoč zdravstvenim prednostima ove superhrane i sokova, rezultati insulinskog skoka dovode do gladi ubrzo nakon toga.

vocna-salata

Istraživanja također ukazuju na to da nas žvakanje hrane ostavlja više sitima, što znači da je manje šanse za prejedanje tokom sljedećeg obroka, ako uzmemo hranu koja zahtijeva dobro žvakanje.

Savjet: Dodajte neki protein u prahu u zdjelu te superhrane ili dodatak sa vlaknima preko soka. Najbolje je imati komade koji se moraju žvakati, ništa kašasto ili tečno.

2.Niskošećerne i niskougljikohidratne pločice i grickalice

Ove poslastice su označene kao zdrave, sa malom razinom šećera i malo ugljikohidrata i čini se da su mnogi ljudi (dokaz je i Instagram) postali ovisnici o njima. Neki ih čak i podgrijavaju u mikrotalasnim pećnicama i uživaju u njima kao da su topli kolači.
Međutim, mnogi sadrže sukralozu, vještački zaslađivač napravljen od šećera i prave se u procesu višestruke hemijske obrade gdje su tri grupe vodik-kisik zamijenjena atomima hlora.

Pogledajte i ovo:  Novogodišnje odluke koje nikada ne bi trebalo donositi

Istraživanja pokazuju da sukraloza podiže nivo šećera u krvi, što nas gladnima čim se njen nivo sruši i to također doprinosi debljanju.

Savjet: Tražite proteinske pločice koje sadrže prirodne zaslađivače kao što su stevija ili sirup smeđe riže.

3.Čips

Rhiannon kaže da moramo izbjeći grickanje čipsa, jer je poznato da ima puno soli a ona aktivira glad u velikoj mjeri.
Ovakve grickalice sadrže čistu nulu nutritivne vrijednosti a prepune su i kemikalija i soli, a poznato je da so u velikim količinama pokreće signale gladi.

Savjet: Pokušajte prirodne grickalice koje su napravljene od zamrznutog ili sušenog voća i povrća. One su također sa malim sadržajem soli i šećera i sve je tu prirodno.

4.Univerzalni začini

Puno stvari nije u redu sa univerzalnim začinima, pa ni čuveni japanski začin wasabi nije idealan. Sve što pripremamo s njima bude obloženo i velikom količinom šećera, soli i kemikalija, od kojih sve izazivaju signale gladi u mozgu.
Šećer nema ‘off prekidač” odnosno uvijek će nas ostaviti s osjećajem da želimo više.

Savjet: Pokušajte hranu koja se sastoji od mješavine zrna koja su bogata vlaknima – što zauzvrat pomaže oslobađanju hormona koji nam govori da smo siti. Mješavina graška, mahunarki i graha će nas zasititi.

5.Uobičajene salate kao obrok

salata-sa-prelivomRhiannon kaže da će nas mnoge salate ostaviti sa žudnjom za više hrane, jer ne sadrže puno proteina ili vlakana.

Iako postoji mnogo odličnih i dobro izbalansiranih salata, postoji i puno salata koja nas neće zasititi a ostavit će u nama i žudnju za više hrane.
Ovo je često zbog nedostatka proteina, vlakana i velike količine šećera u dressingu i prelivima takvih salata.
Prelivi dodaju kalorije, tako da je onda ”bolje” pojesti nešto konkretnije, odnosno kad već uzimate kalorije, uzmite nešto što zasićuje.

Savjet: Odbacite prelive i dressinge i dodajte maslinovo ulje ili balsamiku i uvijek se odlučite za salatu s puno proteina i povrća umjesno one od lišća.

Pogledajte i ovo:  Menopauza i andropauza, promjene kroz koju prolaze žene i muškarci i kako se boriti s njima

Visokoproteinski jogurt koji se jede u popodnevnim satima također može pomoći da jedemo oko 100 kalorija manje za večeru, u odnosu na druge dvije opcije, pa zato koristimo jogurt umjesto preliva.

6.Neprocesirana tj nekuhana, veganska i ”zdrava” čokolada

Rhiannon savjetuje protiv grickanja tzv sirove čokolade jer nas to neće zaštititi od navale gladi.

tamna-cokoladaZdravstveno stanje čokolade nije određeno time što piše sirova, bezmliječna ili s malo šećera i to ne znači da će ona zadržati glad pod kontrolom.
Jedenje čokolade sa malo kakaoa prije obroka će samo izazvati da nam uskoro treba još više hrane.

Studije pokazuju da opredjeljenje za tamne čokolade s visokim kakao postotkom povećavaju osjećaj sitosti, a taj osjećaj daje stearinska komponenta kiseline koja također pomaže sporiju probavu.

Savjet: Odlučite se za poslasticu sa barem 75 posto ili više kakaoa i birajte gorku čokoladu jer gorčina tamnije čokolade pomaže da se smanji apetit i smanjuju žudnju za slatkišima.

7.Pakovanja ”zdravih” pločica sa cerealijama i musli

Sadržaj šećera u njima će učiniti da se ogladni ubrzo nakon što ih pojedemo, kaže Rhiannon.

plocice-sa-zitaricamaSadržaj šećera sam po sebi, bez obzira da li je od meda, iz javorovog sirupa ili je čista saharoza je dovoljan da nam umnogostruči glad.
Glukoza iz ugljikohidrata je oblik šećera i nalazi se preko sušenog voća pa je idealna za brzo oslobađanje fruktoznog šećera. Zato izbjegavajte ove ”zdrave” snack pločice i uzmite nešto uravnoteženije, bez dodatnih šećera i proteina.

Savjet: Ako želite takve pločice, napravite onda svoje vlastite kod kuće, sa zdravim odnosom masti od kokosovog ulja, zobi i maslaca.

8.Rafinirani pekarski proizvodi

Rhiannon savjetuje ljudima da izbjegnu rafinirana peciva od bijelog brašna i kroasane jer sadrže ugljikohidrate koji se brzo oslobađaju u krvotok i čine da se osjećamo gladnijima.

Konzumiranje punozrnatih proizvoda koji se otpuštaju polako i tako održavaju osjećaj sitosti je puno zdravije.

Savjet: Ako baš ”morate” pojesti kroasan, uzmite neki sa orahom i maslacem jer mnogo efikasnije i sporije oslobađaju glukozu od onih od džema ili čokolade.
Pokušajte i jesti neke zobene kolače jer su zdraviji i imaju duži vijek trajanja.

Pogledajte i ovo:  Uvijte kosu uz pomoć kuhinjske spužve i gumice

9.Sendviči

Oni su ponekad i zamjena ručkova, ali je realnost da su često vrlo neuravnotežen obrok koji nas ostavlja gladnim.
Bijeli kruh ima malu nutritivnu vrijednost i sadrži šećer i sol.
U kombinaciji sa jedva zdravim punjenjem sendviča, kao što su tuna, sir ili piletina i malo salate, nema dovoljno kvalitetne ishrane u ovom obroku i ostavljaju nas gladnima pa i dalje želimo jesti.

senviciSavjet: Napravite svoju verziju sendviča sa integralnim pecivom ili kupite ”otvoreni” sendvič u kojem znate sastojke ili neki integralni sendvič.

Provjerite i sadržaj – koliko je zapravo piletine ili tune ili bilo čega u sendviču?
Može biti puno bolje ako kupimo pakovanje piletine i dodamo kriške kruha kod kuće ili na poslu.

Odbacimo ugljikohidrate kao užinu i jedimo hranu bogatu proteinima da nas održi sitim sredinom popodneva.
I losos i omega-3 također nas čine sitim, tako da se treba odlučiti za ribu, kada god je to moguće.

10.Alkohol

crveno-vinoKao što ste možda već i shvatili iskustvom, alkohol na naš mozak utiče tako da nas tjera da još snažnije osjećamo glad. Zato budimo oprezni i pri izboru pića…
Rhiannon kaže da alkohol djeluje na nas tako da želimo da jedemo više, pa ga je najbolje izbjeći ako se trudimo da pazimo na ono što jedemo.

Savjet: Odlučite se za crveno/crno vino jer ima niži udio šećera i bogat je flavonoidima. Crno vino je povezano i sa srčanim zdravlje tako da je i u tome plus.
Odbacite piva i slatke koktele koji takođe stimulišu apetit i doprinosi taloženju masnoće na trbuhu.

Ako izbjegavamo prerađenu hranu, imamo i više šansi da dobijemo više od naše hrane i da budemo zdraviji.
Izbalansiran obrok, proteini uz svaki obrok u kombinaciji sa raznim dobrim mastima (orasi, sjemenke i ulje), male porcije kompleksnih ugljenih hidrata i različito voće i povrće je ono što je potrebno da nas održi zdravim i u formi. Pošto smo i ono što jedemo, moramo voditi računa kakvu hranu dajemo kao gorivo vlastitom tijelu, ako želimo da nas služi dugo i dobro.

izvor: Daily Mail
foto: Pixabay

Pišite za nas

Postanite autor! Pišite o onome što volite i znate i objavite na našem blogu. Za detaljnija uputstva klknite ispod.