Hrana koju jedemo može znatno uticati na našu energiju

Došli su topliji dani, možda malo i pretopli za mnoge od nas. Pa iako sunce unosi energiju u ljude, mnogi se osjećaju umorni i malaksali, iako ne obavljaju ništa više posla nego ranije.
Uzrok umora i nezadovoljstva može biti i pogrešna prehrana jer ono što jedemo uveliko utiče i na to kako se osjećamo. Zato svi nutricionisti savjetuju da se pređe na energetski kvalitetnu ishranu, koja je važna je za cjelokupno zdravlje, naš nivo energije i osjećaj zadovoljstva.

Za početak, svi savjetuju da se zamijeni kruh, tjestenina i riža slatkim krompirom, jer on puno sporije otpušta šećer u krvotok i tako dovodi do ujednačenije razine energije našeg tijela! I inače su to namirnice koje i debljaju, a pošto nam je sezona kupanja već pokucala na vrata, dobro bi ih bilo izbjegavati i iz tih razloga.

Hrana koja daje energiju

1. Banana i Bademi

Ovo je ukusna kombinacija kvalitetnih ugljikohidrata i proteina, a pruža i bogatu dozu energije. Voćni šećeri, magnezij, aminokiseline u banani s vitaminima B i proteinima u bademovu maslacu osiguravaju stalan dotok energije.

banana-i-badem

Kombinacija visoke razine kalija, triptofana i vitamina B u ovom dvojcu također utiče na bolje raspoloženje, a dovodi i do boljeg i efikasnijeg vježbanja ili bilo kojeg posla.
Visok sadržaj kalija pomaže uravnotežiti elektrolite, a uz to snižava povišen krvni tlak.
Studija provedena 2012. godine je pokazala da su banane vrlo korisne kao dodatak prehrani sportaša ili bilo koga ko treba više energije, a uzima se i u obliku shakea. Složeni ugljikohidrati oslobađaju glukozu postupno, za razliku od rafiniranih ugljikohidrata (kojima pripadaju šećer, kruh i riža), što dovodi do stalne opskrbe organizma energijom i sprečava nagli pad energije.

2. Slatki mladi krompir
slatki-krompir

Pogledajte i ovo:  Je li otkriven eliksir mladosti?

Slatki mladi krompir je bogat vlaknima koja stvaraju osjećaj sitosti, pa na taj način može pomoći i za mršavljenje.
Slatki je krompir bogat i nekim vrlo važnim nutrijentima: vitaminom C, beta-karotenom, magnezijem, željezom, pa je zaista koristan dodatak prehrani.

3. Prah korijena mace

Korijen mace se uzgaja se u planinama Perua pa ga nazivaju i peruanski ginseng. Pripada u rod rotkvica, a kod nas je najčešće dostupan u obliku praha.

Brojne koristi mace su poznate od davnina, a odnedavno je ta biljka sve popularnija kao visokovrijedan dodatak prehrani.
Dodajte kašičicu hranjivog maca praha u sok ili shake i opskrbit ćete tijelo nizom hranjivih tvari a i dobro podići nivo energije.
Iako je maca pravi energetski podizač, nakon što je pojedete, organizam opskrbljuje vitaminima i mineralima, daje dobre razine vitamina C, željeza i magnezija. Sve to pomaže i podržava tjelesne stanice u proizvodnji energije te dovodi do porasta libida.

4. Orašasti plodovi

U orašastim plodovima je savršena kombinacija dobrih masti, vlakana i proteina, a još su i niskog glikemijskog indeksa. To znači da polako otpuštaju energiju, tako da će tijelo stalno biti opskrbljeno dobrom dozom energije.

orasasti-plodovi

Orašasti plodovi bogati su vitaminima B skupine, sadrže dosta željeza, cinka, kalija i magnezija – minerala koji je dobar podizač energije. Njihova redovna upotreba pomaže u održavanju snažnog imunosnog sustava jer su bogati ključnim antioksidansima – mineralima kao što su selen, mangan i bakar.
Stručnjaci savjetuju da se uzimaju orašasti plodovi nakon treninga ili teškog rada, ponajviše orasi, brazilski oraščići i bademi.

5. Jaja

O svim dobrobitima jaja smo već pisali (ovdje). Jaja su pravo proteinsko blago, ali treba paziti da budu organska, tj od kokoši iz slobodnog uzgoja.

Ona su čista bjelančevina i sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za zdravu funkciju tijela i proizvodnju energije.
Razne studije su pokazale da proteini iz jaja pridonose mišićnoj snazi i pružaju osjećaj sitosti. Tiamin u jajima pomaže pretvoriti ugljikohidrate u energiju koju tijelo koristi, a vitamin B5 pomaže u otpuštanju energije.
Jaja su bogata leucinom, esencijalnom aminokiselinom koja ima važnu ulogu u tome kako mišići koriste glukozu, pa je izuzetno kvalitetna hrana za sportaše, rekreativce i aktivne ljude koji naporno rade. Vrijedna su hrana i za muškarce i žene.

Pogledajte i ovo:  Holesterol i kako ga smanjiti

6. Med

Med je pravi izvor energije, a još su ga trkači u staroj Grčkoj na Olimpijskim igrama koristili za izdržljivost. Bogat je ugljikohidratima koje tijelo koristi za energiju. Pomaže i u održavanju razine glikogena koji sprečava zamor mišića. Glukoza u medu se brzo apsorbira u tijelu pa daje trenutnu dozu energije, dok se fruktoza apsorbira sporije, što osigurava produženu energiju.

Dodajte kašičicu meda u šolju biljnog čaja tokom jutra ili poslijepodneva kad osjetite znakove umora i dobit ćete trenutnu energetsku injekciju.

7. Gljive

gljiveGljive su bogate željezom koje pomaže u borbi protiv umora i letargije, a osim toga potiče i protok kisika kroz tijelo. Koristite ih kao dodatak salatama ili supama kako biste povećali unos hranjivih tvari i podigli energiju. Porast će vam razina vitamina D i B12, a stanice će se opskrbiti energijom. Štite i mitohondrije, stanične organele koje proizvode energiju.

8. Špinat

Špinat je bogat željezom, magnezijem i kalijem, a visoke razine magnezija imaju ključnu ulogu u proizvodnji energije na staničnoj razini.
Magnezij ne samo da pomaže povećati staničnu proizvodnju energije nego ima i relaksirajuću ulogu, tako da povoljno djeluje na trajanje i kvalitetu sna, što rezultira većom razinom energije tokom dana. Od velike je pomoći umornim mišićima jer ih opušta, a smirujuće djeluje i na pojavu „nemirnih nogu”.
Špinat je prava supernamirnica i nikako ga ne treba zanemariti.

9. Sjemenke

Sjemenke suncokreta, bundeve i chije spadaju među najbolje zalogaje za energiju. Prepune su minerala, vlakana i esencijalnih kiselina pa su odlična doza energije i izdržljivosti. Sadrže visoke razine proteina, a chia sjemenke spadaju među prave energetske podizače.
Asteci su ih koristili kako bi povećali i produžili izdržljivost i vitalnost. Trkači i ratnici koristili su ih kao “gorivo” za trčanje na duge pruge i za vrijeme bitke.
Dodajte kašičicu chia sjemenki u vodu i opskrbit će vas visokom dozom energije. Namakanje u vodi aktivira chia sjemenke pa njihovi sastojci postaju dostupniji tijelu.

Pogledajte i ovo:  Hrana koja nas zapravo čini gladnijima

10. Losos

losos

Omega-3 kiseline i vitamini B skupine kojima losos obiluje pomažu proizvodnju energije i poboljšavaju rad mozga. Ako se osjećate malo zbunjeno, iscrpljeno i dekoncentrirano, porcija lososa će pomoći u poboljšanju kognitivnih funkcija, a popravit će i raspoloženje.
Kombinacija lososa, špinata i smeđe riže prava je energetska bomba s višestrukim korisnim djelovanjem na cijeli organizam.

Već davno znamo da smo pomalo i ono što jedemo, zato pripazimo šta unosimo u svoje tijelo.

izvor: jutarnji.hr/Mirka Majoli

Pišite za nas

Postanite autor! Pišite o onome što volite i znate i objavite na našem blogu. Za detaljnija uputstva klknite ispod.